¿Cómo nace ChocoMaría ?
¿Cómo nace ChocoMaría ?
ChocoMaría nace en Tumaco, a partir del trabajo con productores locales de cacao.
Nuestro enfoque es mejorar los procesos de fermentación y secado para elevar la calidad del grano y su valor en el mercado.
Trabajamos con trazabilidad, consistencia y conservación de variedades como el cacao criollo.
Un proyecto que conecta origen, proceso y calidad.
Avanzamos en la consolidación de un modelo productivo, fortaleciendo procesos de fermentación y secado para mejorar la calidad del cacao.
Trabajamos en estructurar una oferta consistente, con enfoque en trazabilidad y origen, lista para mercados que valoran el cacao bien trabajado.
Estamos abiertos a construir relaciones comerciales de largo plazo con aliados que valoren la calidad y el origen.